要问甜菜是南方还是北方作物？据悉甜菜主要是北方的作物。甜菜是忝菜，属于藜科甜菜属，是二年生的草本植物。根部圆锥至纺锤形，汁液很多，茎秆比较直立，基生叶矩圆形。甜菜的叶柄比较长，上面褶皱不平，下面有比较粗壮的叶脉。一般在每年的5-6月份开花，7月份结果。原产地是在欧洲的西部，主要作为一种榨糖的原料来使用。
一、甜菜是南方还是北方作物甜菜是北方的作物，主要分布在北方的新疆、黑龙江和内蒙古等地。甜菜之所以主要分布在北方，是因为甜菜比较耐寒，可以在低温的环境下生长。甜菜里面含有大量的营养物质，是制作糖料必不可少的作物。甜菜的原产地是在欧洲地区，后来传入中国，被当做是榨糖的主要原料之一来种植使用。
二、甜菜怎么科学浇水甜菜适合在比较湿润的土中生长，但是甜菜属于比较耐旱的作物，所以只要土壤微干再浇水就可以了。浇水以后要为它疏松土壤，以免出现土壤过于板结。这会导致水分累积在根部无法被正常吸收，从而导致根系腐烂。
三、甜菜常见的病害有哪些1、褐斑病：得了这种病以后，甜菜的叶子上会出现越来越大的褐色圆形斑块。天气条件和甜菜自身抵抗能力是防治这种病害的关键。温度高或者湿度大，加上植株本身抵抗力较低，就会感染褐斑病。
2、腐根病：这种病会导致甜菜生长不良，叶子也会慢慢枯黄最后脱落。所以我们要定期疏松土壤，追加磷肥从而提高植株的免疫力。
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