苦瓜子就是植物苦瓜的种子,它含有一些纤维素和灰分还有一些脂肪油,多在秋天苦瓜熟透以后收取。那么这种苦瓜的种子能不能吃呢?如果能吃它又有哪些功效与作用呢?下面小编就为大家说说这些问题。

苦瓜子能吃吗 苦瓜子的功效与作用

1、苦瓜子能吃吗

苦瓜子是一种可以吃的食材,它在鲜嫩时可以与苦瓜的果肉一起吃下去,而在苦瓜老了以后,取出的成熟种子则可以晒干以后炒制,然后研成细末,然后每天直接取食就可以。苦瓜子味苦,营养丰富,人们食用以后对身体有多种好处。

2、苦瓜子能降血糖

降血糖是苦瓜子的重要功效,苦瓜子中含有一些苦瓜甙,这种物质是天然的降糖成分,能提高胰岛功能,也能促进胰岛素分泌,可以让过高的血糖降下,平时食用可以预防糖尿病,也能减少糖尿病并发症的发生。

3、苦瓜子能润肠通便

苦瓜子中含有一些纤维素和碳水化合物,另外还含有一些脂肪油,它们进入人类肠道以后以,能润滑肠道,也能加快肠道蠕动,可以润肠通便,能有效减少人业便秘的发生,另外苦瓜子还能益气壮阳,男性食用以后能补肾,壮阳,也能减少阳痿与早泄等多种不良症状的出现。