要问平菇喜阳还是喜阴？据悉平菇是喜阴的。平菇的菌丝体生长期是不可以照射阳光的。要是照射阳光，菌丝体就会延缓生长，严重的话会停止生长。所以发菌期，我们要保持黑暗阴凉的环境来让平菇发菌。等到了子实体生长的时候，平菇就可以照射阳光了。强光可以让子实体色泽变深，肉质也会增厚，但是要注意时长，不能长时间照射。
一、平菇喜阳还是喜阴平菇是属于喜阴的。平菇虽然在子实体生长阶段需要阳光的照射，但是不能长时间照射。而且平菇在发菌的期间要在黑暗且阴凉的环境中才可以。要是发菌期照射阳光，就会延迟菌丝生长。等到了子实体生长期，可以适当的让平菇照射阳光了。但是要注意不可以长时间照射，适当的照射阳光可以让子实体后期更厚，从而提高质量。
二、平菇如何播种1、首先可以在床面上铺上一层塑料薄膜，然后在塑料薄膜上面铺一层营养料，厚度大约控制在5cm-6cm之间。
2、然后再撒一层菌种，之后还要再撒一层营养料。撒完以后再撒一层菌种即可，最后我们把它压实整平，并且呈现龟背形就完工了。一般每平方米用料20公斤左右，厚度控制在10cm-15cm之间即可。
3、在播种之前，我们应该先将菌种从袋料中取出，然后放在干净的盆中。然后用手把菌种摆成枣子大小，之后在播入料中。播种以后，在料的表面上再盖上一层塑料薄膜，这样可以更加的保湿，也会防止病菌的感染。
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