巴西坚果大家吃过吗?它也叫巴西栗,是一种原产于巴西境内的坚果食材,它的外形很独特,与鲍鱼很像,于是人们也喜欢把它叫做鲍鱼果。巴西坚果的营养价值特别高,还具有一定的保健功效,那么巴西坚果的功效与作用有哪些呢?下面小编就来具体告诉大家。

巴西坚果的功效与作用

1、巴西坚果能健脑

健脑是巴西坚果的重要功效之一,它含有的蛋白质、脂肪与胡萝卜和多种维生素,还有大量的氨基酸和矿物质,这些物质可以为人类的大脑提供充足的营养,可以健脑益智,也能防止大脑衰老。

2、巴西坚果能滋补身体

滋补身体也是巴西坚果的重要功效之一,它含有的大量的天然的油脂,而且这些油脂多以不饱和脂肪酸为主,它们进入人体以后有利于人体内脂溶性纤维素的吸收,能补中益气,也能缓解身体虚弱,对人类病后身体调养也有很大的好处。

3、巴西坚果能提高记忆力

巴西坚果中含有多种微量元素,其保微量元素硒的含量比较高,这种物质进入人体以后可以促进谷胱甘肽的合成,也能提高人类脑细胞的活性,可以提高记忆力,平时中老年人群多食用巴西坚果还能有效降低老年痴呆的发生机率。