鸽子蛋是家家户户都知晓的滋补品，而且适合范围广，味道又鲜美。孩子吃鸽子蛋营养尤为能够吸收，加上做法简单，所以一直很受家庭欢迎。鸽子蛋的营养到底有哪些，下面我们就来具体看看鸽子蛋的功效与作用。

鸽子蛋营养价值及功效

一、鸽子蛋强筋健骨功效作用

鸽子蛋中有蛋白质氨基酸，是极为容易被机体吸收的营养。鸽子蛋补充人体营养，加速新陈代谢同时活化机体细胞。鸽子蛋能够强筋骨，给骨骼注入能量。还可以润肺明目，是经常做体力工作的人补身体的佳品。

二、鸽子蛋美容养颜功效作用

鸽子蛋中有一种珍贵的成分就是软骨素，这个软骨素是很多珍贵药材中才有的。多吃鸽子蛋多补充软骨胶，可以让肌肤有好气色，维持肤色的亮丽感，让皮肤变得有生机。如果在鸽子蛋中再放些桃花枸杞，那么养容颜的效果就会更好。

三、鸽子蛋修复疤痕功效作用

鸽子蛋都有大量胶原蛋白，是伤口愈合的良药。鸽子蛋主来吃或者炖汤的话，可以调理加速伤口愈合，更能神奇的修复伤疤。老年人多吃鸽子蛋，可以减少老年斑问题，让青春永驻。