很多人都听说过马生菜是一种可以食用的野生菜品，但是真到了自己采集了马生菜以后，却又不知道应该怎么食用它了。其实马生菜的食用方法有很多种，大家可以根据自己的口味和喜好去具体选择。一会我会把马生菜的做法大全写出来，喜欢吃马生菜的朋友可以具体了解一下。

马生菜的做法大全

1、蒜泥马生菜

蒜泥马生菜是人们吃马生菜时最简单也最方便的一种食用方法，具体做法是把新鲜的马生菜洗好以后放在开水中焯一下，取出过冷水降温，然后再取出去掉水分放在碗中。把大蒜制成蒜泥加入生抽和食用醋以及香油等调味料调匀以后倒入到马生菜中，调匀以后即可食用。

2、马生菜做饼

把马生菜做饼也是一种常见的食用方法，具体制作方法是把马生菜洗好以后焯水，然后沥干，再切成碎末，加入面粉和鸡蛋调成面糊，放在电饼档中，煎到两面金黄色以后取出，再切成块状就可以食用了。

3、马生菜做汤也不错

把生菜做汤也是不错的选择，把马生菜洗好以后切成碎末，把锅中放清水，再加入适量的肉丝，然后烧开，再加入适量的食用盐，煮制一会以后再把两个鸡蛋磕开，打成蛋液，倒入锅中制成蛋花，在出锅以前加入香油即可食用。