要问冬瓜几月份上市?据悉在早春种植的冬瓜,6月份左右就可以上市,在秋季播种的冬瓜,10月份左右的时候就可以上市了。由于冬瓜比较耐储藏,因此一年四季都可以在市场上看到冬瓜。想要吃到新鲜的冬瓜,需要经过精挑细选。首先可以观察冬瓜的表皮,如果颜色发黄,就有可能是不新鲜的冬瓜。还可以通过估计冬瓜的重量,或者按压瓜皮来辨认是否新鲜。

一、冬瓜几月份上市

早春播种的冬瓜,在12月至次年的3月份左右播种,在6月份左右就可以上市。在5-6月份播种的冬瓜,在10月份左右的时候就可以上市了。在市场上一年四季都可以看到冬瓜,是由于冬瓜是一种特别耐贮藏的蔬菜,在适宜的条件下可以贮存很长的时间。

二、如何挑选冬瓜

在挑选冬瓜的时候,一般要选择外形匀称,没有斑点并且不畸形的新鲜冬瓜。要想买到新鲜的冬瓜,一般从表皮就可以看出来,颜色比较深的是比较新鲜的冬瓜,而颜色发黄的则不是特别新鲜。

在挑选冬瓜的时候还可以估计一下冬瓜的重量,如果冬瓜非常大,但是比较轻,就说明不是新鲜的冬瓜,反之则有可能是新鲜的冬瓜。如果冬瓜被切开了,就可以用指甲按一下瓜皮,如果瓜皮比较硬说明肉质紧密,比较新鲜。

由于冬瓜的品种不同,口感也是有差异的,黑皮的冬瓜吃起来比较鲜嫩,适合炒着吃,而白皮的冬瓜肉质比较松软,适合煲汤吃。

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