香菇的吃法有很多的,可以和鸡一起吃,香菇也可以和豆腐一起吃的,这样吃法是特别的美味的,同时香菇豆腐也有很多的功效的。

香菇豆腐的功效

1.香菇豆腐的做法

1)香菇豆腐是一种浙菜系中的一种。香菇是有很好的可降低胆固醇的作用,而豆腐是一种对于减肥有好处的一种食物,同先把豆腐切成四方小块,然后再在中心再挖空;这时候再把香菇泡发以后再剁碎备用。

2)这时候再把榨菜剁碎,再加入一些调味料和淀粉,然后再拌匀这些就是馅料了;这时候再把馅料酿入豆腐中心,然后再摆在碟上蒸熟,再淋上一些香油、酱油等调味料,这时候就可以食用了。

2.香菇豆腐的功效

1)香菇是一种含有维生素D的一种食物,可以促进人体对钙质的吸收,而豆腐是一种豆制品,含钙量是很丰富的,把香菇豆腐合在一起吃,是有很好的补钙作用的。

2)对于小孩子老人都是有好处的。特别是对于小孩来说,都是能过晒太阳的方式去促进钙质的吸收,这时候我们常吃香菇就可以吸收大量的维生素D,这样是利于钙质的吸收的。