绿豆芽的营养价值是很高的，是老百姓餐桌上的常见菜，可是如果想自己在家里发绿豆芽怎么办？绿豆芽怎么发？

绿豆芽怎么发

1发绿豆芽容易学

绿豆芽的子叶很小，芽很嫩，营养价值很高，吃起来口感也很不错，所以说很多人都希望可以在这里自己发绿豆芽，其实自己发绿豆芽也挺容易的，就是需要有耐心，很容易学发绿豆芽的．

2.发绿豆芽的时间和季节温度有关

绿豆是小小的，从小小的绿豆泡发起来再发成牙一般需要几天的时间，长出来以后就很快会长大了，发绿豆芽的时间和季节有关，也就是和温度有关．温度越高绿豆芽就越长得快，越容易出牙，温度越低就越难长芽，越难发芽．

3发绿豆芽需要的工具和材料

因为发绿豆芽的过程中是不可以见到光线的，所以说要一些带有盖的不透明的容器，要有大水壶．准备好绿豆．

4发绿豆芽的方法

先把 绿豆先好以后再浸泡一夜，当绿豆被泡至绿豆膨胀的时候就可以弄始育芽了，把豆子铺在容器的底部，再倒进一些水，再盖好盖子，放在温暖的地方，保持容易里面的潮湿，在这种高温高湿的环境里绿豆芽长得很快．每四到六小时用水喷一次清洗．并把水沥出来．这个动作也是不可以见光的．一般四天就可以吃了．