要问架豆什么时候收获？据悉架豆在每年6月上旬就可以开始收获了，在7月中旬左右结束收获。架豆是四季豆的一种，产于南美洲，喜欢温暖，对温度要求较高。架豆为短期日照植物，不耐高温也不耐霜冻。春播架豆的种植时间在2~4月。华中、西南地区的播种时间在3月左右。云南地区可在1月下旬至2月上旬播种。在华南地区，从12月至次年4月都可播种。
一、架豆什么时候收获架豆在每年6月上旬就可以开始收获了，大概在7月中旬就结束了。架豆适合北方和南方在春秋露地以及保护地种植栽培。架豆的营养价值相当丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、维生素A、粗纤维等等。
二、架豆怎么种植管理1.整地：选用有机物质丰富且土层深厚、在水系统好，经过冻垡的土壤。
2.播种：播种前用专用药剂按照种子的量0.5%拌种，之后再用清水冲洗干净种子后进行播种，这样可以防治根部病害，在播种前先给土地浇足水，种子播好了覆盖地膜。
3.田间管理：植株在甩蔓时，轻且少量浇粪水，做到及时搭架引蔓。施肥要轻施苗肥、花前酌施、花后勤施、盛荚期重施，施足基肥最佳。在整个生长期应注意及时拔除病株以及杂草，摘去黄叶，增加日照，加强透风。还要注意田间湿度管理和防除杂草。
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