关于竹叶粥的做法大家不要以为有多难,其实很简单的,下面请看小编给您准备的内容。

竹叶粥的材料

原料:鲜竹叶50~60克,生石膏50~75克,粳米75~100克,冰糖适量。

竹叶粥的做法

1.采摘新鲜竹叶50~60克,洗净。

2.将竹叶与生石膏一同放入沙锅内,加入清水约750毫升,烧沸后改为小火,煎取汁250~300毫升,去渣。

3.将粳米淘洗后,放入小锅内,加入竹叶石膏煎液,再加适量清水,同煮为粥。最后加入冰糖,稍煮一二沸即可。

功效:此粥味清香、色淡绿,具有清心火、解暑热、止烦渴的作用。在炎夏酷暑天气,多吃些竹叶粥,有良好的清热解暑、止渴除烦的效果。凡夏季感受暑热之邪,表现为高热不退、口渴多饮、头昏脑涨、心烦目赤者,多吃些竹叶粥,最为有益。