相信对于皮蛋瘦肉蔬菜698粥不是很陌生吧,该粥在我们平时可以经常喝到的哦,下面一起来学习一下。

皮蛋瘦肉蔬菜粥

春夏交替之季更应注意饮食调养,以保健康。我国医学认为,“春日宜省酸增甘,以养脾气”,多吃酸味食物会使肝功能偏亢,故春季饮食调养,宜选辛、

皮蛋瘦肉蔬菜粥

甘温之品,忌酸涩。春季养生应从健康饮食开始,营养均衡、保肝健脾是关键。常喝粥能够简单方便又有效的解决这个健康问题,因为,将菜、肉、海鲜、五谷杂粮等加入米中,用文火漫漫熬制、滚沸,所有原料的营养,精华全部融于米汁中,可以完全被人体所充分吸收。所以,喝粥是最为营养、养生的了!--摘自网络家常白粥变花样,只有想得到,没有做不到,自己喜欢什么加什么,即使是乱炖也一样的美味。

皮蛋瘦肉粥,这个应该是算最常见的粥了,我还加了蔬菜,其实原因只是我懒得再炒另一盘了,额~~真的很懒。。。

皮蛋瘦肉蔬菜粥的材料

皮蛋,白粥,瘦肉,上海青,盐,鸡精,白胡椒

皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法

1.准备:先用高压锅熬白粥,皮蛋去壳用线切成小块(最好用线割,用刀子,蛋黄会粘在刀子上,既不卫生也不漂亮。),瘦肉先用生粉、黑胡椒、盐、鸡精、糖等腌制过。莱切成小撮。

2.把粥放进一个干净的汤锅中,下皮蛋先熬一会。

3.沸腾后下瘦肉,用勺子从底往上翻,把肉和粥搅拌一下,使肉能窝在粥中烫熟。

4.差不多肉熟的时候再下青莱,划动几下,下盐、鸡精、白胡椒等调下味即可。