五谷粗粮粥,有利于改善视力,降低血脂血压,安神凝心同时补钙强体。这样一道营养丰富的膳食粥,正是都市人所需要的。下面来看下五谷粗粮粥的做法吧。

五谷粗粮粥的做法

一、五谷粗粮粥的材料准备

五谷粗粮粥需要用到五谷米,红豆,黑豆,莲子,枣干,葡萄干,枸杞,核桃还有燕麦。同时需要准备的材料还包括紫薯和山药。

二、五谷粗粮粥的做法

第一步:将所有材料都淘洗干净,莲子可以提取去除莲心。

第二步:将所有材料放入砂锅中,加入材料容量八倍的水。

第三步:盖上盖子后开始煮粥,砂锅中的水烧开后关火,不要开盖将所有材料焖一下。

第四步:一个小时候,所有的谷物类材料会更加软,这个时候重新开火开始煮材料。

第五步:这个时候讲紫薯,山药去皮后切块,红枣洗净后去核同时将核桃切成小块。

第六步:开盖后将上述需要准备的材料放入砂锅中,搅匀锅中的所有食材后再次加盖熬煮。

第七步:锅中水再开后就可以关火,不开盖再将所有材料焖上一个小时。

第八步:最后向锅中放入些燕麦,重新煮开增加粥的粘稠度。