黑米熬粥一直都是营养丰富的,可以成为保健的另一种参汤选择。黑米是精制的食物,其中富含有大量的维生素,特别是维生素B1极高。黑米中的无机盐高于普通的大米,还有丰富的铁剂补充。黑米是碱性的食物,多吃黑米对身体很有好处,而且黑米的做法不适合放入过多的盐。下面就给大家推荐甜口的椰香黑米水果粥的做法,让我们在家中也可以品尝到这个经典的黑米甜品粥。

椰香黑米水果粥的做法

一、椰香黑米水果粥的准备食材

主料是五十克的黑米,大米,椰浆一杯,芒果一个,猕猴桃一个,草莓一个,白糖少许。

二、椰香黑米水果粥的做法

第一步:黑米和大米提前一晚浸泡,利于煮开。

第二步:将芒果剥皮去核后切成芒果丁待用,草莓清洗,猕猴桃去皮切片。

第三步:将泡好的黑米大米倒入压力锅中,同时放入芒果的果核,帮助增加粥的水果清香。

第四步:大火烧开后就将火调至小火,煮个二十分钟左右就将气泄掉。

第五步:开盖加入些白糖后将粥搅匀后,加入椰浆,椰浆的放入量依据个人喜好。

第六步:将煮好煮稠的黑米粥盛入碗中,放入之前切好的芒果,猕猴桃和草莓即可。