新鲜的牛奶是一种营养价值很高的饮品，而绿豆则一种可以清热解毒的食材，夏天时把鲜奶和绿豆放在一起制成绿豆沙五谷奶，特别好吃，还能清热解毒，补充营养。那么绿豆沙五谷奶应该怎么做呢？它的功效又有哪些呢？一会小编就来具体告诉大家。

绿豆沙五谷奶的做法与功效

1、绿豆沙五谷奶做法

平时制作绿豆沙五谷奶时需要绿豆一百五十克，鲜奶三百克，白糖适量，五谷粉适量。把绿豆洗好以后用清水浸泡，泡好以后取出加入白糖调匀，然后入蒸锅蒸熟，把蒸好的绿豆与五谷粉和鲜奶一起入料理想，打成糊状以后取出装碗即可食用。

2、绿豆沙五谷奶的营养价值

绿豆沙五谷奶的营养价值很高，有良好的滋补功效，平时人们食用可以吸收蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和胡萝卜素等对身体有益的营养成分，另外绿豆沙五谷奶中还含有叶酸和多种矿物质，能促进人体正常代谢，提高身体健康水平。

3、绿豆沙五谷奶的功效

绿豆沙五谷奶还具有出色的保健功效，它能清热解毒也能消暑生津，在夏天食用时，可以有效减少中暑症状的发生，另外绿豆沙五谷奶还能抗菌抗病毒，也能祛湿利尿，对人类的一些病毒性疾病有不错的预防功效。