喝豆浆能够帮助解酒,豆浆中含有丰富的半胱氨酸、植物蛋白,能够加速体内乙醇的分解和代谢,还能减少酒精对肝脏的损耗;植物蛋白能够在肠胃中形成一层保护膜,这样能降低酒精对肠道粘膜的刺激,缓解喝酒之后所引起的肠胃不适。

喝豆浆可以解酒吗你知道吗?知识点请看小编的讲解。

喝豆浆可以解酒,豆浆解酒也是因为豆浆中的半胱氨酸和植物蛋白等营养物质,具有醒酒、解酒的功能。半胱氨酸作为氨基酸类物质,对消化道中乙醇成分能够起到加速分解、转化的作用,促进其从体内排出。

植物蛋白是作为胃部和肠道中表层黏膜的保护组织,降低酒精对肠胃黏膜的刺激,缓解改善饮酒后引起的腹胀、腹疼等问题。

不可依赖豆浆解酒

豆浆虽然可以解酒,但豆浆喝多了也不好,豆浆中的,大量食用豆浆容易导致蛋白质消化不良,腹胀等不适症状,且豆浆中的豆类也会加重人体的消化负担。

豆浆解酒效果也远不如牛奶、蜂蜜水还有绿豆汤,但豆浆中有丰富的异黄酮成分,能够促进女性体内雌性激素蜂蜜,对男性有预防骨质疏松的作用,所以喝豆浆解酒并不是主要的方式。