乌龙茶属于中性茶。乌龙茶又被叫做青茶,属于性平的茶,茶性在红茶与绿茶之间。茶性是指茶叶最终表现出来的性质,其中有寒性、温性、中性。茶性的表现与制作工艺有关系,特别是发酵程度,全发酵茶一般为热性,不发酵茶一般是凉性茶。

乌龙茶属于什么茶性你知道吗?知识点请看小编的讲解。

乌龙茶的茶叶比较粗,所以需要使用100摄氏度的沸水才能将乌龙茶冲泡开,乌龙茶与与绿茶是使用同一颗茶树生产出的,主要区别就在于发酵的过程不相同,所以导致茶叶的性质不同。

乌龙茶是一种半发酵茶,结合了红茶与绿茶的制作方法而产生的,在品质方面比红茶与绿茶的品质都要高一些,乌龙茶还具有保健的作用,具有利尿、清热解毒、杀菌减肥、改善皮肤等作用。

乌龙茶具有减肥的功效,乌龙茶具有溶质减脂的作用,科学证明乌龙茶中含有单宁酸,单宁酸可以用来控制人体中脂肪的代谢,加上荷叶与山楂进行组合,乌龙茶减肥的效果更加明显。