使君子是一种植物,而且是人们比较熟的药用植物,它的根和果实都是功效出色的中药材。这种植物在生长过程中还能开出美丽的花,它的花不但能供人类观赏,还能供人类食用,想知道使君子花怎么吃,可以参考下面对它食用方法做的具体介绍。

使君子花怎么吃

1、使君子花可以直接吃,在每年春天这种植物长出了鲜嫩花蕾在采集后可以直接吃,这时人们能品尝到它诱人的花香,会有一种特别清爽的感觉在,这样也能让人体把使君子花中含有的营养吸收,能让它发挥比较好的保健功效。

2、使君子花还能用来泡水喝,人们在夏天采集它的鲜嫩花蕾放在阴凉通风的地方晾干以后,可以把它制成花茶泡水喝,每次可以取3~5克,直接放在干净玻璃杯中,放入几块冰糖,冲入开水浸泡三到五分钟以后直接喝。

使君子花的食用方法

1、熬粥

使君子花可以用来熬粥喝,再用它熬粥的时候,可以先把它放到锅中加清水煎煮,煎好以后取出过滤,把得到的汤汁放入到粥锅中,加入适量大米小米,再放入自己喜欢的豆类,一起煮开再用中小火慢慢熬关小时,等锅中的粥熬好以后关火取出就可以。

2、炖肉

晒干以后的使君子花还能用来炖肉吃,在再用它炖肉的时候可以把准备好的猪瘦肉清洗切成块儿,再准备适量葱姜在锅中放少量食用油,把葱姜入锅炒香,随后把猪瘦肉入过,炒到变色,加入适量生抽蚝油,放入适量清水,再把晒干后的,使君子花入锅加热煮开炖煮半小时,加食用盐调味就可以。

使君子花能吃,而且人们吃了以后对身体有一定好处,但大家在使用这种食材时也要注意他略带毒性,而且是一种易过敏的食材,人们在使用它时不能过量,而且过敏体质的人尽量不要使用它,以免食用后对身体造成不良影响。