干人参是可以放在冰箱冷藏的,但是不能放在冰箱冷冻。因为冰箱冷冻层中水分含量比较高,干人参是不能放在潮湿的环境中,如果接触了水分,会导致人参腐烂、长霉的。人参应该用保鲜袋密封严实后再冷藏保存。

干人参冷藏还是冷冻你知道吗?知识点请看小编的讲解。

人参是一种医药价值和营养价值极高的植物,主要在我国北方地区生长,因为人参对我们的身体有多益处,所以一般作为补品赠送给老人食用。新鲜的人参由于保质期比较短,并且不容易储存和运输,所以人们就将人参晒干,制作成干人参出售。

干人参是脱干了水分的,所以不能直接接触水分,也不能放在比较潮湿的环境中,而冰箱的冷冻层中含有的水分是比较多的,所以是不能直接将人生放在冷冻层保存的,冷藏层水分含量是比较少的,但是要用保鲜袋等密封严实后再放置,如果直接放置也是不适合的。

干人参的保质期比较长,但没有合理的保存也是会导致人参变质腐烂的,如果干人参接触了水分,就会很容易在储存的过程中出现长霉的现象。人参的价格一般都很昂贵,所以千万不能将人参或者其他名贵的药材随意放置。