鸡脚煮20分钟左右就熟了，用高压锅只需要10分钟。鸡脚很容易煮熟，不宜煮太久，想要吃软糯的鸡脚，一般15-20分钟即可煮好，关火用余温焖5分钟，鸡爪熟而不烂，吃起来还有一些嚼劲，煮到30分钟可完全软烂。

鸡脚煮10分钟可以熟吗你知道吗？知识点请看小编的讲解。

卤鸡爪的做法及配料

材料准备：鸡爪300克，葱姜各5克，料酒一汤勺，卤水半碗，清水适量。

清理鸡爪

首先将鸡爪清洗干净，并去除指甲，再冲洗一下备用。

煮鸡爪

将洗好的鸡爪放入锅中，同时将准备好的姜、葱和料酒倒入锅中，再加适量的清水煮开，煮开之后再煮上五分钟。

冲洗鸡爪

卤鸡爪怎么做好吃？将煮好的鸡爪从锅中捞起，用清水冲洗干净表面后需要再焖煮，同时将锅也再次清洗干净。

搅拌卤汁鸡爪

将洗好的鸡爪倒入锅中，再将准备好的卤汁倒入，再加上一碗清水继焖煮，大约十五分钟即可捞出。

捞出鸡爪，就可以开吃了。卤鸡爪想要做的好吃，卤鸡爪的做法及配料很重要，如果担心不够入味的，可以多煮一会收汁。煮好的鸡爪不仅酥烂入味，而且非常解馋。