切小米椒辣到手了,马上用食醋吸收,或者用花露水、清凉油、芦荟胶擦手,能够缓解拉手症状,也可以用双手打上肥皂一直搓洗,大约5分钟可大大缓解症状。小米椒拉手后千万不能做的就是去挠抓或者双手互相摩擦,这会让症状加重。

小米椒辣手了怎么办你知道吗?知识点请看小编的讲解。

辣椒中含有一种统称为辣素的辣椒碱,也正是因为这种辣椒碱,才能使辣椒吃起来特别辣,特别够味。在切辣椒的时候,辣椒中的这种辣素很容易就沾染在手部的皮肤上,刺激到皮肤,使皮肤上的一些微小血管扩张,进而会有发红、发热的现象产生。同时还会刺激到痛觉神经,也我们就会感觉到火辣辣的疼了。

小米椒和小红椒相比小红椒会辣一些,经常食用小红椒可起到降低胆固醇,促进血液循环,预防心脏病的疾病。小红椒中所含有的辣椒素还可以刺激大脑释放内啡肽,加快新城代谢,起到一个减肥的作用。

在挑选小红椒的时候应选择那种大小均匀,果皮上没有裂口、虫咬以及斑点的辣椒。因为这一品种的辣椒是朝天生长的,且辣味十足、香气浓郁,所以价格也会相对较高。