准备一个密封的完,等到银耳汤完全冷却后,将银耳汤倒入碗中,用盖子密封好放入冰箱冷藏室中,冷藏室温度在1-10℃均可,能够保存2天左右。如果银耳汤在冷藏中途打开饮用后,没有食用完的银耳汤就不要继续冷藏保存,不能再饮用了。

银耳汤如何保存过夜你知道吗?知识点请看小编的讲解。

银耳汤一天的使用量不要超过干品6克,干品银耳6克煮熟以后大约可以出1斤的浓汤,足矣人们每天食用了,另外银耳汤煮熟以后趁热饮用是最好的。

如果担心银耳汤中含有亚硝酸盐,不过不用担心,人们体内的亚硝酸盐达到0.3-0.5g才会引起中毒,就算早晚都吃一碗银耳,也不会引起中毒,一斤浓稠的银耳汤亚硝酸盐含量也只有0.06毫克,需要一次吃5000斤的银耳汤才会引起中毒。

过夜的银耳可以取出来再次加热,这样就不用担心会存在中毒的情况,不过银耳保存过夜一定要用密封容易保存,等到银耳在常温下完全冷却后再装入容器,放入冰箱保存。