想要烹饪出美味的鸭肉，就要先准备适量的鸭腿并把它和冷水一起放入锅中加热，等锅中水沸腾之后再往其中加入生抽、料酒、老抽、八角、小茴香等调味料和香料炖煮一个半小时，最后把提前煎好的土豆块和食盐倒入锅中再煮五到八分钟即可。

鸭肉怎么做好吃你知道吗？知识点请看小编的讲解。

鸭肉是一种营养非常丰富的食材，它内部含有维生素E、钙、铁、蛋白质等多种人体所需的营养物质，而且食用它还有有效的对我们身体进行滋补。只不过鸭肉往往都带有一点膻味，所以有一些人可能会吃不惯它。

想要烹饪出美味的鸭肉其实非常简单，我们只需要先准备购买适量的鸭腿，然后将它和冷水一起放入锅中进行加热。在这个过程中，我们还需要把八角、山楂、小茴香、花椒放入调料包备用。

等锅中的水沸腾之后便可往其中加入调料包、姜片、生抽、料酒、老抽、白糖搅拌均匀，然后盖上锅盖用中火炖一个半小时，最后打开锅盖将食盐和煎好的土豆块放入锅中煮五到八分钟即可将它盛出食用。