小茴香粉是人们收集植物茴香的种子,经研磨加工后得到的调味料,他在生活中比较常见,人们在制作馅料或者制作卤味时都喜欢用到它,也有些人对小茴香粉的使用方法了解不多,不知道它怎么做最好吃,今天我就专门为大家介绍小茴香粉的食用方法,能让大家用它做出多种滋味不同的美食。

小茴香粉怎么做好吃

小茴香粉有多种不同的吃法,它可以和花椒粉和大料粉搭配在一起,制成五香粉供人们食用,也可以在烙饼时与胶原放在一起,直接放在面皮中,治好以后会让饼有诱人的香气。除了这些吃法以外,它还能用来调制馅料,也可以用来制作烧烤食品,能让人品尝到不同的食品滋味。

小茴香粉的食用方法

1、调馅

小茴香粉用来调馅是它最常见的食用方法,平时人们用肉类食材做馅料,是需要先把准备好的肉剁碎,然后再准备适量的葱姜末也把它们剁碎,再按自己的需要加入适量的蔬菜末,随后放入准备好的小茴香粉,放入花椒粉,再放入食用盐生抽和蚝油以及适量色拉油,调匀以后就能得到制好的馅料,用它做包子或者饺子都特别好吃。

2、烤肉

小茴香粉是制作烤肉必不可少的原料,在制作烤肉的时候,可以把准备好的肉类食材提前切成自己需要的样子,加入生抽蚝油和小茴香粉以及自然粉等香料调匀腌制,两三个小时以后就能腌好,取出后再把它放入烤箱或者穿在签子上用木炭烤熟,烤好以后降温就能食用。

3、做卤菜

平时小茴香粉还可以和其他香料搭配在一起制作卤菜,在做的时候要先把小茴香粉和其他香料制成的香料包入锅加清水煮,再放适量生抽和蚝油一起制成汤汁,再把准备好肉类食材清洗用沸水焯一下,取出后放在汤汁中一起煮,煮熟以后不要急着取出,让它在汤汁中浸泡几小时,取出以后特别好入味,特别好吃。

上面为大家介绍了小茴香粉的食用方法,能让大家进一步了解小茴香粉应该怎么吃,以后大家再想吃小茴香粉时就可以按上面介绍的这些方法去食用它,能让自己和家人品尝到小茴香粉的诱人滋味。