要问适合2月份种植的蔬菜？据悉2月适合种牛皮菜、茼蒿、莲藕、豇豆、扁豆、毛豆、萝卜、菠菜、生菜、苋菜、小白菜、大白菜、黄瓜、矮菜豆、蕨菜、四季豆、丝瓜、西葫芦等耐寒的蔬菜。