要问劁猪是啥意思？据悉劁猪是阉割猪的睾丸或卵巢，一种去势手术。经过阉割之后的生猪肉质得以改善，没有了腥味和膻味。其食量也会相应减少，但是饲料转化率高，降低了养殖成本。