要问野生黄鳝有没有寄生虫?据悉有寄生虫。一般淡水野生动物都有寄生虫,野生黄鳝也不例外,常见的寄生虫主要是广州管圆线虫、姜片虫、肝吸虫、肺吸虫等。在烹饪时一定要充分闷熟,将寄生虫杀害。