朋友们想知道紫色大白菜是什么品种？看看小编的总结回答，希望对你有帮助。


紫色大白菜是紫甘蓝蔬菜的变异品种，在我国2009年就开始了栽培，因为紫色大白菜与普通大白菜的颜色有很大的差异，很多人认为紫色大白菜是转基因，其实紫色大白菜并不是转基因品种。


一、大白菜有转基因的吗?
　　首先可以肯定的是，大白菜目前还没有转基因的品种，所以大家在吃大白菜的时候，尽管放心食用即可。
二、紫色的大白菜是什么品种?
　　另外说到转基因大白菜，很多朋友可能会有疑问，紫色的大白菜又是什么品种呢?这是不是转基因的蔬菜?
　　其中紫色的大白菜是一种进口的大白菜品种，他是紫甘蓝蔬菜的一个变种，这种紫色的大白菜在2009年在中国进行栽培。
　这种紫色的大白菜在中国的产地主要是青岛和云南，属于高端的白菜品种，通常一颗紫色的白菜就能卖到8~10元左右，一般紫色的大白菜在体格上也小于普通的大白菜。
　　既然不是转基因的大白菜，为什么它会是紫色的呢?这是因为在紫色大白菜中含有大量的花青素苷，花青素苷这种营养元素不仅仅能让白菜变色，更是有着预防老年痴呆、抵抗糖尿病、预防高血压等多项益处。
　大家假如在食用这种紫色大白菜的时候，尽量选择凉拌的使用方式，因为在高温的炖煮下，会导致花青素苷被破坏，从而影响到紫色大白菜中的营养元素。

大白菜白斑病的防治措施


在大白菜白斑病发病初期，可选用多菌灵胶悬剂或甲基硫菌灵可湿性粉剂、炭疽福美可湿性粉剂、灭霉灵可湿性粉剂、利得可湿性粉剂等药剂进行喷施防治。
大白菜白斑病的防治及症状，发病初期，叶片上产生灰褐色的小斑点，后来扩展成圆形、近圆形或卵圆形的病斑，其大小为6-18毫米，病斑中央部分由灰褐色变为灰白色，在病斑周围有污绿色晕圈。在潮湿的条件下，病斑背面长有稀疏的淡灰色霉状物，即分生孢子梗和分生孢子。后期病斑呈半透明状，组织变薄，容易破裂穿孔。发病严重时，病斑往往连成片，呈不规则形的大斑，最后叶片干枯。
大白菜白斑病的防治及发病特点，病菌随病残体在地表越冬，种子也可带菌。病菌借风雨和灌溉水传播，从气孔侵入。11-23℃，相对湿度60%以上是发病的必要条件。过早播种，肥料不足，浇水过多时易发病。早熟品种比晚熟品种发病重。
大白菜白斑病的防治方法，发病初期，可用40%多菌灵胶悬剂800倍液，或40%多·硫悬浮剂800倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或50%灭霉灵可湿性粉剂800倍液，或50%利得可湿性粉剂800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%托布津可湿性粉剂500倍液，或65%甲霉灵可湿性粉剂800倍液等药剂喷雾，隔7-10天喷1次，连喷2-3次。
以上就是大白菜白斑病的症状及防治方法，农民朋友加强作物间的通风管理，及时用药能使作物尽快恢复生长。

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