朋友们想知道豆角锈病用什么药?看看小编的总结回答,希望对你有帮助。


豆角出现锈病时应及时进行喷药治疗,可选用粉锈宁、硫悬浮剂、甲基托布津等药剂进行喷施,一般间隔8至10天喷施一次,2至3次后即可痊愈。


  主要症状
  豆角整个生长期均可感染病菌发病,但在始花至结果期间抗性减弱,感病性增强。该病以侵害叶片为主,发病初期的叶片下面出现星星点点褪绿黄白色斑点,斑点逐渐增多,直至密布整张叶片。在病斑相应的背面生成黄褐色稍突起的斑痂点即夏孢子堆,夏孢子堆破裂后散出大量的夏孢子,生长后期的老叶片上有时形成黑色的冬孢子堆。叶片枯黄脱落,植株矮小,荚少而小,生育期缩短,最后枯瘦而死。
  病原为担子菌亚门、单胞锈菌属,侵染来源是春种豆角的病残体或遗落田间的夏孢子堆,夏孢子萌发产生芽管,以气孔侵入寄主。在18~25℃时,空气湿度大或雾露重时,寄主表面有水滴水膜时,夏孢子最易萌发侵入寄主,病株又以夏孢子通过气流、昆虫、人畜在田间植株间传播,引起频繁的再侵染,产生的冬孢子堆又成为翌年春种豆科作物的初侵染源。
  防治方法  
  以加强土种肥水的管理为基础,适时喷药防治为辅的综合防治措施。
  1、清除病残体,减少侵染源。春种豆角收获后,将残株死苗收集烧毁,以减少侵染来源。
  2、选种与选地。①选种栽植。选用抗病品种,起畦栽培,宜双行种或单行种,这样易排除积水及疏通透气,不利于夏孢子的降落及侵入。②选地。最好选择前茬作物为种植禾本科的田块,不选前茬作物为种植豆科或花生的田块。这样能避免锈菌的直接侵害。
  3、合理施肥。施足基肥,早施追肥,增施磷、钾肥,使根瘤活动增强,植株生长粗壮,叶片浓绿厚实,抗病性增强。
  4、适时喷药防治。于发病初期及时喷药防治。药剂可选用50%粉锈宁600~800倍或50%硫悬浮剂500~600倍或70%甲基托布津800~1000倍液喷施。每隔8~10天喷一次,连喷2~3次。

酸豆角怎么做


将豆角清洗切段,然后晾干,再将豆角和煮开放凉的花椒盐水放入坛中,水没过豆角,加入适量白酒和干辣椒,然后密封好坛口,放4至5天即可。



所需食材
1、豆角400克 猪肉馅100克葱、姜、蒜郫县辣酱2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、糖1/2大勺、食用油2大勺
2、豆角、盐、凉开水或者是矿泉水。

制作方法

做法一

1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,清洗切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角腌也可以)
2、泡菜坛清洗晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但不要加满,尽量占3/4坛子空间,然后加点高度白酒,喜欢吃辣的放点干辣椒,最后用干净的水密封坛口,放置阴凉通风处4--5天,既可食用。
做法二
1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。
2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净,晾干表面的水分。
3、准备一个大的干净的盆,把晾好的豆角放进去,然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了),照着500g豇豆:250g的盐下手吧,然后用盐揉搓豆角至变成翠绿色就可以了。
4、把变成翠绿色的豆角连同盐一起全部放入泡菜坛里,然后浇入凉开水或者是矿泉水,以没过豆角为宜。
5、大概一个星期就可以了,但是不会特别酸,因为第一拨的盐份通常会比较足,可以继续腌制;同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜什么一起腌制。
做法三
1、准备一个干净的玻璃瓶;
2、新鲜的嫩豆角清洗晾干表皮水分或在太阳下晒蔫;
3、把晾好的豆角放入玻璃瓶,洒盐(按10:1的比例)盖上密封盖;
4、每天晃动一下玻璃瓶使盐均匀沾到豆角上,观察豆角的颜色逐渐由绿变黄,两周左右即可食用。

食用须知

豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

关于酸豆角怎么做就给大家介绍到这里,大家学会了吗?酸豆角简单易做,在夏季豆角大量上市的时候,价格较为便宜,大家可以购买回来做成酸豆角,这样餐桌上又多了一盘开胃小菜。

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