要问樱桃谷鸭是什么品种？据悉樱桃谷鸭是北京鸭后代，是世界著名的瘦肉型鸭。其体型较大，全身白色羽毛，具有生长速度快，瘦肉率高，饲料转化率高，抗病害能力强的特点，在水系发达地区饲养比较多。