朋友们想知道豆角一亩地产多少斤？看看小编的总结回答，希望对你有帮助。


豆角的亩产量会受到豆角品种、种植技术而出现不同，一般情况下豆角一亩地产可以达到2000至4000斤左右。


豆角亩产量是多少
　　（1）南方农村报2012年5月24日报道：佛山市南海区里水镇农户方桂英乐得合不拢嘴，她家的豆角亩产量达到了2000斤，而以往施用普通肥料，亩产量只有1500斤。
　　（2）石湾镇是“南菜北运”的重要集散地，种植豇豆3万多亩，其中部分产品进入上海、北京、湖南、湖北、广东、南宁等10多个大中城市。在石湾豆角亩产量3000公斤左右（2012年）菜农每亩纯收入就达到一万元以上，是石湾镇重要支柱型农业产业。
　　（3）不同的豆角品种产量不同：丰产二号，亩产2500公斤；夏宝，亩产2000公斤；谭岗油青豆角，2000到3000公斤。
豆角栽培时间表
　　种植豆角必须根据各种季节的气候条件，选用适当的品种。豆角一般分春季栽培和夏秋季栽培。春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗，3月下旬至4月下旬定植，6月上旬至8月中旬采收，7月下旬至8月上旬采种。夏秋季栽培于5月中旬至8月初播种，7月上旬至10月下旬采收。

酸豆角怎么做


将豆角清洗切段，然后晾干，再将豆角和煮开放凉的花椒盐水放入坛中，水没过豆角，加入适量白酒和干辣椒，然后密封好坛口，放4至5天即可。



所需食材
1、豆角400克 猪肉馅100克葱、姜、蒜郫县辣酱2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、糖1/2大勺、食用油2大勺
2、豆角、盐、凉开水或者是矿泉水。

制作方法

做法一

1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，清洗切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干（如果有大坛子，整条豆角腌也可以）
2、泡菜坛清洗晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3/4坛子空间，然后加点高度白酒，喜欢吃辣的放点干辣椒，最后用干净的水密封坛口，放置阴凉通风处4--5天，既可食用。
做法二
1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。
2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。
3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了)，照着500g豇豆：250g的盐下手吧，然后用盐揉搓豆角至变成翠绿色就可以了。
4、把变成翠绿色的豆角连同盐一起全部放入泡菜坛里，然后浇入凉开水或者是矿泉水，以没过豆角为宜。
5、大概一个星期就可以了，但是不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足，可以继续腌制;同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜什么一起腌制。
做法三
1、准备一个干净的玻璃瓶；
2、新鲜的嫩豆角清洗晾干表皮水分或在太阳下晒蔫；
3、把晾好的豆角放入玻璃瓶，洒盐（按10：1的比例）盖上密封盖；
4、每天晃动一下玻璃瓶使盐均匀沾到豆角上，观察豆角的颜色逐渐由绿变黄，两周左右即可食用。

食用须知

豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

关于酸豆角怎么做就给大家介绍到这里，大家学会了吗？酸豆角简单易做，在夏季豆角大量上市的时候，价格较为便宜，大家可以购买回来做成酸豆角，这样餐桌上又多了一盘开胃小菜。

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