要问红豆用水怎么发芽最快？据悉将红豆放在清水中洗，剔除掉漂浮在上方干瘪的豆子以及杂质。捞出来之后放入玻璃容器中，然后倒入适量的水。准备一块纱布覆盖在容器上方，保持纱布湿润，一般2-3天左右就会发芽，待其一周后即可采收。