要问冬天适合种什么草养牛？据悉冬天适合种皇竹草、黑麦草、苏丹草、墨西哥玉米草、狗尾草等草养牛。其中皇竹草一年四季都可以栽种，其繁殖能力非常强，一年可以采收5-7次左右，牛食用后生长得很好。