要问春季适合种什么蔬菜？据悉春季适合种大葱、西葫芦、茄子、西红柿、辣椒、豆角、萝卜、苋菜、空心菜等。春季地温开始回升，浸种催芽处理后即可播种，可根据蔬菜品种适当密植或者稀植，合理做好水肥管理工作。