要问玉米深加工产品有哪些？据悉玉米深加工产品有玉米蛋白粉、变性淀粉、玉米淀粉糖、食用酒精、燃料乙醇等等。玉米蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白。