要问秋冬适合种什么？据悉蒜苗、香葱、生菜、菠菜、香菜、莴苣、萝卜、小白菜、油菜、甘蓝、洋葱、花菜、西兰花、甜豌豆、荷兰豆、蚕豆、茼蒿、芹菜等都适合秋冬种植，因为它们都属于耐寒的作物。