要问芦花鸡有几个品种？据悉芦花鸡有一个品种，属于典型的瘦肉型珍禽野味，具有很高的经济价值。其肉质紧实，脂肪少，富含营养物质，味道鲜美。芦花鸡主产于山东省汶上县，现在世界各地都有分布。