要问虾养殖技术？据悉选一块水源充足、水质清新、无污染、土质肥沃、保水性好的稻田，挖好沟，做好消毒、防逃网。然后进水，将虾苗投入稻田内，做好饲喂、病害防治等管理工作即可。若有时间的话，可在沟里种植一些苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和水花生等水草。