要问鸡的结构？据悉鸡的内部结构有鸡心、鸡肺、鸡肝、鸡肾、鸡肠等。其中鸡心、鸡肝能食用，鸡肺不能食用，有的也不吃鸡肠。外部可看到的结构有眼、口腔、喉头、食道、鸡爪。