要问牛肝菌的种类？据悉牛肝菌的种类有南方牛肝菌、红褐条孢牛肝菌、新柔南方牛肝菌、梭孢南方牛肝菌、细南方牛肝菌、小南方牛肝菌、近绿南方牛肝菌、台湾南方牛肝菌、凤梨条孢牛肝菌、凤梨盖条孢牛肝菌等。