要问梭子蟹和飞蟹是一个品种吗？据悉梭子蟹和飞蟹是一个品种。飞蟹是梭子蟹科、梭子蟹属甲壳类动物，学名三疣梭子蟹，体型大，捕食凶猛、食量大、消化力强。它栖息在近海浅海，属广温性水产动物，冬季栖息在较深的海底冬眠。