要问鹅吃什么东西作为食物？据悉鹅水生植物的根、茎、种子；螺类、蠕虫、小虾、小鱼、软体动物、动物内脏等东西作为食物。鹅在饲喂过程中，要合理搭配饮食，不可过量喂食。吃不完的食物及时清理，不饲喂霉变食物。