要问上海青种植技术和管理？据悉挑选上海青种子在9-10月份进行播种，可适当密集撒播。待其菜苗长出后再按照行距30cm、株距20cm进行定植。苗期少量浇水，后期浇水可适当增加复合肥。定植后4天开始追肥，每间隔5天追肥一次，浓度由淡到浓。