要问茶树冬天生长情况，据悉进入冬季后，我国大部分地区的山区一般平均气温会低于10度，此时茶树的枝芽会停止萌发，处于越冬休眠状态，甚至有时会出现严重的低温霜冻，抗寒性较差的茶树品种还会受到冻害；当气温下降到1-2度时萌发的茶芽会枯焦，如果气温降到-2度时，就可能会因茶花大部分脱落而死亡。