橄榄油是西方各国最常用的食用油，它进入中国市场的时间并不长，人们对它了解也不全面，有些人听说橄榄油能美容能抗衰老，这是真的吗？橄榄油有哪些具体的功效呢？
橄榄油的功效与作用1、保护肠胃
当然有对人类肠胃有明显保护作用，它能减少刺激性物质对人类胃黏膜的伤害，而且能抑制胃酸分泌，消除肠胃中的炎症，平时经常食用橄榄油，能预防肠胃炎，也能防止消化不良发生。
2、保护心血管
橄榄油对人类心血管有明显保护作用，它含有丰富的不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸都能促进人体内脂肪酸代谢，而且能减少胆固醇在人体内的堆积，可以防止血管僵化老化，也能预防血脂血压升高。橄榄油中含有的不饱和脂肪酸还能抑制人体内癌症病毒活性，能防止癌症发生。
橄榄油能美容吗1、橄榄油不单能实用，而且具有出色的美容功效，它对人类的皮肤有明显滋养作用，这种食用油中含有丰富的角鲨烯和多种脂肪酸，把它直接涂抹在皮肤上以后，能延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性，而且能提高皮肤的抗氧化能力，可以延缓皮肤衰老。
2、橄榄油不但能美容，而且美容效果特别好，平时把它涂抹在肌肤上，以后，不但能滋养细嫩肌肤，还能淡化色斑，能起到明显美白作用，那些处于孕期的女性，如果身体上出现了妊娠斑，直接用橄榄油涂抹，也能让妊娠斑淡化。橄榄油中还含有丰富的维生素和微量元素，这些物质能促进皮肤细胞再生，平时人们出现外伤以后，也可以把橄榄油涂抹在伤处，它能加快伤处愈合也能防止疤痕生成。
