色泽红润香气诱人滋味甘醇的蓝莓酒,在生活中特别受欢迎,很多人都喜欢喝。蓝莓酒不单滋味诱人,它的营养价值也特别高,能保护眼睛,也能延缓衰老,而且能预防多种疾病发生。有些人为了方便饮用蓝莓酒就想自己在家中制作,今天我就把它最好的自酿方法写出来分享给大家,同时我也会告诉大家喝蓝莓酒的好处有哪些。

蓝莓酒最好的自酿方法

1、自己在家中酿制蓝莓酒时,方法特别简单,只需要准备5000克蓝莓和2000克冰糖,再准备500克高度白酒就可以。自己酿制蓝莓酒,还要准备一个大的干净玻璃瓶,这个玻璃瓶的内壁要用白酒消毒。

2、把蓝莓放在淡盐水中浸泡半小时,取出以后再用清水冲洗干净,然后把它放到阴凉的地方,把表面的水分晾干。,把处理好的蓝莓和准备好的冰糖放在一起调匀,全部放到玻璃瓶中,最后倒入准备好的白酒,把瓶口密封好,三四个月以后里面的紫红色的蓝莓酒就能发酵好,取出过滤可以直接饮用。

喝蓝莓酒的好处

1、预防老年痴呆

蓝莓酒平时最适合中老年人群饮用,它能延缓人体衰老,而且能提高中老年脑细胞活性,防止记忆力减退,对他们经常出现的老年痴呆有一定预防作用。蓝莓酒中还含有大量的花青素,这种物质能增强人体的抗衰老能力,可以让人体保持在年轻状态。

2、减肥瘦身

减肥瘦身也是人们喝蓝莓酒的重要好处之一,他们喝蓝莓酒以后,不单能吸收丰富的营养,而且能加快人体内脂肪的燃烧与代谢,可以防止脂肪在身体内淤积,能让人们的身材变得越来越苗条。另外,蓝莓酒中含有丰富的微量元素铁,平时人们多喝一些蓝莓酒,还能补益气血,能预防人体出现缺铁性贫血。