牛油果是一种原产于南美热带的特有水果,在南美的很多地区人们会把牛油果当粮食食用,在它走向世界以后也成了各地人民最喜欢的一种水果。但有些人吃过牛油果以后,感觉它的味道特别怪,根本没有听说的那么好。这是怎么回事呢?牛油果吃起来到底是什么味呢?

牛油果吃起来什么味道

牛油果是一种味道比较怪的水果,如果是初次品尝会感觉它有点难吃。,完全熟透以后的牛油果,口感和乳酪差多,有种类似于核桃的香味儿,但有人能接受这种味道,感觉牛油果味道鲜美,但有人却不能接受这种味道,就认为牛油果吃起来特别难吃。

牛油果怎样吃才不难吃

1、用牛油果做三明治吃,一点儿也不难吃,在做的时候需要准备一个白煮蛋,把它的外壳去掉以后,用小勺把它掩碎,然后再取一个比较熟的牛油果,取出里面的果肉和鸡蛋碎,放在一起调匀,最后再加入适量的沙拉酱,调好以后直接涂抹在两片面包的中间,就可以食用,滋味比单独吃牛油果要好很多。

2、牛油果做意面也不难吃,再用它做意面时,需要取出牛油果的果肉,切成块状,再和适量的柠檬汁与大蒜,一斤罗勒叶等材料放到搅拌机中,搅成泥状,搅好以后取出加入海盐和黑胡椒以及橄榄油调味,把调好的酱料直接放到煮好的意面中调匀,再加入适量的玉米粒和圣女果就可以食用。吃的时候会感觉口感特别好。

3、牛油果冷藏以后加胡椒粉和黑醋调匀以后再吃口感也特别好,这是一种西式吃法,在吃牛油果时,需要把它从中间切开,放到冰箱中冷藏,二楼三小时,取出以后去掉它的果核,把准备好的黑醋和胡椒粉以及橄榄油直接放倒,中间的低洼部位,放好以后用小勺慢慢舀着吃,这样最能彰显牛油果如黄油般的润滑口感,也能让人们品味到它独有的果香。