黑心了的菠萝不能吃。黑心了的菠萝不仅营养价值会大幅度降低,而且还会产生毒素和菌类,吃了可能会引起食物中毒。如果不小心吃了变质的菠萝不要慌张,可以多喝水为身体补充水分,稀释变质菠萝中的有害物质,同时要好好休息一下,依靠机体自我排毒。如果情况严重,那么要尽快去医院检查一下了。

一、黑心了的菠萝还能不能吃

黑心了的菠萝不能吃,这是菠萝变质的现象。黑心菠萝的营养价值大幅度降低,而且还会产生毒素和菌类。如果吃了可能会出现腹泻,严重者还会食物中毒。

二、吃了变质菠萝怎么办

1、多喝水:吃了变质菠萝后,如果身体没有特别的不适,可以多喝水,为身体补充水分,稀释变质菠萝中的有害物质,缓解身体的不适。

2、休息一下:机体具有一定的自我排毒能力,食用变质菠萝后,多喝点水然后再好好的休息一下,说不定会好了。

3、就医检查:如果吃了变质菠萝后,拉肚子、呕吐的情况十分严重,那么要尽快去医院检查一下了。

三、菠萝的食用禁忌

1、菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,会分解体内的蛋白质,对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会有一种麻痹的感觉。因此,应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,浸泡在稀盐水或糖水中,浸出甙类,然后再吃。用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性。

2、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

3、菠萝和鸡蛋不能一起吃。鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,容易凝固蛋白质,影响消化。

4、菠萝加蜂蜜可以同时食用,而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。