雪里红是雪菜。雪菜别名很多,在江苏、浙江被称为“雪里蕻”、“九头芥”、“烧菜”,在湖南、湖北叫“排菜”。雪菜的叶柄和叶片都可食用,营养价值很高,是十字花科植物芥菜的嫩茎叶。种植雪菜,春季于2月下旬~4月下旬播种,夏季于7月上旬~8月下旬播种,秋季于9月上旬~10月上旬播种。

一、雪里红是不是雪菜

雪里红是雪菜。雪菜的别名很多,在江苏、浙江被称为“雪里蕻”、“九头芥”、“烧菜”,在湖南、湖北叫“排菜”,是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,叶柄和叶片都可食用,营养价值高。雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶,是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。

二、雪里红的种植时间

1、春季栽植于2月下旬~4月下旬播种,夏季栽植于7月上旬~8月下旬播种,秋季栽植于9月上旬~10月上旬播种。播种量春天每亩0.75~1公斤,夏天每亩1.5~2公斤,秋天每亩1~1.5公斤。

2、播种前,种子与干细土2~3倍拌匀,以散播为主,要撒均匀。播种后,用脚轻轻踩踏畦面,使种子与泥土紧密接触,浇足水。春、秋播种用地膜覆盖,夏播种用遮阳网覆盖,以利出苗整齐。出苗后将地膜或遮阳网揭掉,保持畦面湿润,促进生长。