每年秋天生板栗会大量上市,这时人们都想多买一些在家中保存,方便冬天随时取出食用,但生板栗在保存时也有一定方法技巧,如果保存不当就会让生板栗变质。今天我就专门为大家介绍生板栗保存的正确方法,能让大家知道生板栗怎么保存才不会坏。

生板栗怎么保存不坏

1、悬挂保存

生板栗装入的干净的布袋中,悬挂在通风的地方保存不坏,在需要的时候,可以先把新鲜的生板栗摊晾在阴凉通风的地方晾晒2~3天,然后再准备一个干净的布袋,把晾好以后的生板栗装入到布袋中,然后悬挂到阴凉通风的地方,在保存过程中应该每天摇晃1~2次,这样可以让生板栗保存四五个月不变质。

2、冷藏保存

生板栗放入到低温环境中冷藏保存也不会坏,但在进行冷藏保存以前,应该先在凉开水中加入适量食用盐,然后再把生板栗放到淡盐水中浸泡3~5分钟,这样可以消灭它表面的细菌,浸泡以后取出晾晒2~3天,等它摇晃时能发出声响,以后再用干净的塑料袋包好,扎紧塑料袋的口,直接放入冰箱的冷藏室,这样也能让生板栗保存一个多月不变质。

生板栗正确保存方法

1、密封保存

密封保存是生板栗最正确的保存方法,在需要保存时,可以准备适量的保鲜袋,把准备好的新鲜生板栗直接装入到保鲜袋中,把口封好放到阳光直射不到的地方,这样就能让生板栗保存较长时间,而且不会发生变质,但当外界温度超过20度时,板栗的保质期就会变短,要及时食用。

2、木屑和沙子保存

生板栗在保存时还可以借助木屑或者沙子来保存,如果用沙子保存生板栗,只需要把新鲜的板栗埋入到沙子中,把表面的沙子踩实就可以。他用木屑保存时,则需要把新鲜的生板栗与木屑放在一起完全混合,然后放入的透风的纸箱中上层再撒上木屑,存入到阴凉通风的环境中也能让生板栗保存较长时间,能让人们随时吃到美味的板栗。